魅力雷小风味 泡菜鲜香回味——记雷小天地畦苑小精灵的泡菜制作之旅

2021-11-29 11:05:14         访问次数:0

双减生活啥最行,天地畦苑我最行。为响应国家的“双减”政策,雷式小学的科学伍老师抓住学生的兴趣点和能力点,利用开学初在菜园里种下的蔬菜,探究制作了泡菜。通过这次活动,让孩子们通过亲身的实践来体验到劳动的辛苦和食物的来之不易,同时也提高了孩子们的动手能力,还增长了知识。从播种到蔬菜成长期间的照料,再到收获和转化成食物,让孩子认识到生命成长的过程和意义,浸润了孩子们的心灵。

开学初,孩子们在天地畦苑里种下的蔬菜种子,经过精心的照料,一天天茁壮成长,转眼就到了收获的季节。现在的天地畦苑看起来好好吃啊!

这次孩子们将体验把蔬菜泡着来吃,好期待啊!不过在吃之前还有很多工作要做,首先就得准备好泡菜用的罐子。

罐子俱备,还欠东风,东风在哪里呢?东风就在我们的天地畦苑,孩子们撸起袖子,在天地畦苑寻找着最新鲜的泡菜用的食材。

再将采摘回来的新鲜蔬菜清洗干净并晾干。

瞧,孩子们在老师的指导下,洗手、消毒、切菜、装罐、配置泡菜液、调味、密封,一个个步骤有条不紊的进行着,大家忙得不亦乐乎,在玩中找到了乐趣,在研究中发现了科学。

叶校长也来给孩子们加油了,有了叶校长的鼓励,孩子们的干劲更足了。

这是孩子们的劳动成果,看起来很好吃呢,快来点赞吧。

经过时间的洗礼,泡菜发酵成熟了,在孩子们的邀请下,叶校长、罗校长、熊校长来品尝泡菜了。3位校长对孩子们的泡菜作出了一致的好评,还给大家颁了奖,大家都好开心,这顿饭也吃得特别的香。

孩子们制作的泡菜到了家长的嘴里变成了无上的美味,瞧,好评如潮呢。

这一罐美味的泡菜背后,还有孩子们认真细致的科学观察和总结,把大家的收获拿出来秀一秀吧。

通过这次探究活动,提高了孩子们的劳动技能和动手能力,拓展了视野,用丰富多彩的探究活动激发了同学们对科学探究的兴趣,满足了大家多样化需求。雷小的老师们,在“双减”的道路上努力践行着。

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